PRESENTAZIONE
 La torta di banane è un dolce soffice e gustoso da colazione, per un tè o insieme al caffè. Preparata con polpa di banana e noci tritate, questa torta di frutta è adatta anche per i bambini e può essere un’ottima idea per la merenda. La banana è un frutto buono per essere consumato da solo, ma ideale per realizzare i dolci. Qualche esempio? La torta rovesciata di banane o la ciambella banane e arachidi, senza dimenticare il famoso banana bread e le sue gustose varianti light e al cocco. ll momento migliore per utilizzare le banane nella preparazione di questo dolce è quando sono mature così che risulterà più gustoso e profumato. Questa torta di banane è infatti anche un ottimo modo per utilizzare le banane troppo mature che non riuscite a consumare. In poche parole è perfetta, no? Show
Leggi la ricetta in inglese Preparazione Come preparare la Torta di banane
Per preparare la torta di banane tritate al coltello le noci 1 e mettetele da parte in una ciotolina. Dopodichè passate alle banane. Sbucciatele e tagliatele a rondelle non troppo spesse 2. Versatele nel mixer 3
e frullate per ottenere una polpa omogenea; tenete da parte 4. Lavorate le uova con una frusta elettrica, aggiungendo poco alla volta lo zucchero 5. Continuate ad amalgamare il composto fino ad ottenere un impasto dalla consistenza spumosa e dal colore chiaro. Potete quindi aggiungere poco per volta al composto la farina setacciata insieme al lievito, in modo da evitare la formazione di grumi 6.
Unite poi il sale 7, l'olio versandolo a filo 8 e i semi della bacca di vaniglia 9.
Spegnete le fruste e versate la purea di banane 10, mescolate bene con una spatola, dopodiché fate lo stesso con le nocciole tritate 11. Versate l'impasto in una tortiera dal diametro di 22 cm imburrata e infarinata in precedenza 12.
La torta è pronta per essere cotta 13 in forno statico preriscaldato a 180° per circa 45 minuti. Potete fare la prova dello stecchino per verificare che la torta sia pronta, quindi sfornatela e lasciate raffreddare a temperatura ambiente 14. Servite la torta di banane con una spolverizzata di zucchero a velo a piacere 15. ConservazioneLa torta di banane di può conservare sotto una campana di vetro o coperta con pellicola o con carta alluminio per una settimana. Si può congelare, tagliatela già a fette. ConsiglioSe userete banane molto mature basterà schiacciarle per ottenere la purea. Questa deliziosa torta di banane può essere servita insieme ad un ciuffo di panna semimontata, confettura di fragole o altra a piacere. Se vi piacciono i sapori più intensi e le note dolciastre perché non provate ad aggiungere all’impasto anche un pizzico di cannella? Donerà una nota speziata ed originale alla vostra torta di banane! Save Article from blog.cookaround.com TORTA ALLA BANANA noci e cioccolato | Cucinare è come amareTORTA ALLA BANANA noci e cioccolato è un dolce soffice realizzato con farina integrale, banana noci e cioccolato senza burro.Cookaround World! 182k followers More information TORTA ALLA BANANA noci e cioccolato è un dolce soffice realizzato con farina integrale, banana noci e cioccolato senza burro.
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Torta banane e noci fatto in casa da benedetta
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