Biscotti con fiocchi di avena e banana

  • Difficoltà molto-bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 20 min
  • Porzioni 8

    Introduzione

    I Biscotti Senza Burro all’Avena e Banana sono realizzati solo con 3 ingredienti che sono fiocchi di avena, banane e a scelta gocce di cioccolato o frutti rossi! Facilissimi e velocissimi da fare. Dei biscotti senza burro, senza uova e senza farina adatti per colmare i buchi allo stomaco durante la giornata e perfetto per le colazione!

    • 2 Banane
    • 100 g Fiocchi di Avena
    • Gocce di cioccolato q.b.

    Preparazione

    1. In una ciotola schiacciate le banane e aggiungete i fiocchi di avena e le gocce di cioccolato.

      Biscotti con fiocchi di avena e banana

    2. Con l’aiuto di due cucchiai formate delle palline e adagiatele su una teglia rivestita da carta forno. Infornate a 180° per 18/20 minuti in modalità statica.

      Biscotti con fiocchi di avena e banana

    Conservazione

    Potete conservare i Biscotti Senza Burro all’Avena e Banana in una scatola di latta fino ad un massimo di 4 giorni.

    Consigli

    Potete aggiungere anche della frutta secca nell’impasto se volete una nota croccante.

    Biscotti di avena, banana e cioccolato light (senza latte, senza uova e senza grassi)


    I biscotti di avena, banana e cioccolato sono biscotti light realizzati con tre soli ingredienti e in due soli step, quindi si preparano in pochissimi minuti e si mangiano senza troppi sensi di colpa.

    Sono biscotti senza latte, senza burro, senza uova, senza grassi, senza farina e senza zucchero, ma vi assicuro che sono buonissimi! Sono indicati, quindi, per chi ha intolleranze al glutine o al lattosio, ma anche per chi è a dieta e vuole fare una colazione con biscotti leggeri, senza rinunciare al gusto. Un biscotto medio da 40 g circa ha, infatti, soltanto 90 calorie.

    In più, i tre ingredienti che compongono i biscotti sono tutti ricchi di proprietà e hanno diversi benefici. Vediamo quali.

    I benefici dell’avena

    L’avena non provoca i tanto temuti picchi glicemici; contiene molte fibre, garantendo un corretto funzionamento del nostro intestino; facilita la digestione e contribuisce a ridurre il colesterolo. Inoltre, l’avena è un cereale ricco di proteine e di acidi grassi essenziali.

    I benefici della banana

    La banana è famosa principalmente per il suo alto contenuto di potassio, ma non solo: la sua concentrazione di vitamine e sali minerali apportano grandissimi benefici all’organismo, come abbassare la pressione, combattere il colesterolo, migliorare l’umore e regolarizzare l’intestino. È grazie alla dolcezza del banana che non sarà necessario aggiungere altro zucchero ai biscotti di avena, banane e cioccolato, dato che la banana contribuirà ad addolcire il tutto.

    I benefici del cioccolato fondente

    La mia dieta prevede di assumere 20 g di cioccolato fondente 70% al giorno, perché migliora il buonumore e placa la mia incessante voglia di dolce. Oltre a ciò, il cioccolato fondente apporta benefici sull’apparato cardiovascolare, sul cuore e sulle arterie; ha proprietà afrodisiache ed è ricco di antiossidanti.

    Adesso che abbiamo capito quanto questi biscotti siano salutari, vediamo come prepararli. 🙂 Con le dosi indicate di seguito otterrete circa 8 biscotti.

    QuantitàIngrediente
    100 gr Fiocchi di avena
    2 Banane mature
    40 gr Gocce di cioccolato
    Biscotti con fiocchi di avena e banana

    Come fare i biscotti di avena, banana e cioccolato light

    Per preparare i biscotti di avena, banana e cioccolato, sbucciate le banane, mettetele in una ciotola e schiacciatele con una forchetta.

    Unite i fiochi d’avena e le gocce di cioccolato, quindi mescolate con la forchetta o un cucchiaio.

    Biscotti con fiocchi di avena e banana

    Prelevate un cucchiaio di composto alla volta e formate una pallina grande quanto una noce o poco più. Il composto sarà appiccicoso, quindi eventualmente bagnatevi leggermente le mani. Disponete le palline su una placca da forno coperta da carta forno. Ve ne verranno circa 8 in tutto, a meno che non decidiate di farle più grandi o più piccole. Cuocete i biscotti in forno statico pre-riscaldato a 180 °C per 25 minuti o in forno ventilato a 180 °C per 20 minuti.

    Biscotti con fiocchi di avena e banana

    Estraeteli dal forno e lasciateli raffreddare completamente prima di mangiarli. Non è stato facilissimo? 🙂 Risulteranno morbidi e ricchi di gusto, nonostante vi siano soltanto tre ingredienti.

    Biscotti con fiocchi di avena e banana
    Biscotti con fiocchi di avena e banana

    Conservazione biscotti con avena, banane e cioccolato

    I biscotti di avena, banana e cioccolato si conservano per 2-3 giorni in un contenitore ermetico.

    Varianti biscotti di avena

    Biscotti con farina di avena e yogurt

    Al posto dei fiocchi di avena, potreste utilizzare 100 g di farina di avena e un vasetto di yogurt bianco da 125 g. Aggiungeteli alle banane schiacciate e unite le gocce di cioccolato, un uovo e 50 g di zucchero di canna. Mescolate il tutto, fate delle palline e cuocete a 180 °C per circa 25 minuti.

    Biscotti avena e cocco

    Mantenete la ricetta sopra, aggiungendo però anche 80 g di farina di cocco e 60 g di zucchero di canna. Mescolate tutto e poi continuate come da ricetta, facendo le palline e cuocendo quest’ultime a 180 °C per 25 minuti.

    Una vasata e alla prossima ricetta! 🙂


    Se vi è piaciuta questa ricetta e siete in cerca di altri biscotti senza troppi grassi, provate anche i BISCOTTI VELOCI AL CIOCCOLATO E MANDORLE SENZA BURRO.