Dolci light fatto in casa da benedetta

Avete voglia di un dolce facile e veloce ma light? La ricetta della torta all’acqua è ideale per voi che avete voglia di una torta ma allo stesso tempo volete rimanere leggeri. Infatti, parliamo di una torta senza uova dall’impasto estremamente soffice e gustoso ma che è preparata solo con acqua. Ma è possibile fare un dolce senza uova, burro e latte? Certamente! Provate la nostra ricetta e concedetevi una dolce fetta di torta senza peccato! Oltre tutto, visti gli ingredienti di questo dolce light, la torta all’acqua può essere tranquillamente apprezzata anche da vegetariani, vegani ed intolleranti al lattosio. Dunque, in poche e semplici mosse potrete realizzare un dolce leggero ed ipocalorico, ideale per la prima colazione o la merenda. Andiamo a vedere come prepararla.

Ingredienti

• farina 300 gr
• zucchero 200 gr
• olio di semi 90 gr
• acqua naturale 330 gr
• Lievito per dolci 1 bustina
• Sale 1 pizzico
• Vaniglia qb
• Zucchero a velo qb

Preparazione

1. In una ciotola mettiamo le polveri: farina, lievito, un pizzico di sale e mescoliamo.

2. A parte sciogliamo lo zucchero nell'acqua a temperatura ambiente, con l'aiuto di frusta.

3. Aggiungiamo l'olio di semi al composto di acqua e zucchero, sempre mescolando con la frusta.

4. È il momento di versare il composto di farina nel composto di acqua. Aiutiamoci con la frusta.

5. Versiamo l'impasto ottenuto in una teglia dal diametro di circa 24 cm e cuociamo in forno preriscaldato a 180° per 40/50 minuti.

6. Una volta sfornata la nostra torta all'acqua, lasciamola raffreddare a temperatura ambiente. Prima di servire cospargiamo con un'abbondante spolverata di zucchero a velo.

Varianti della torta all’acqua

Questo dolce facile e veloce da preparare non è solo light ma anche buono! Potete anche aromatizzarlo con scorza di agrumi, come mandarino, arancia o limone, per ottenere un sapore più fresco. Oppure, se volete un tocco goloso, potete aggiungere gocce di cioccolato o cioccolato in scaglie. Ma potete anche preparare una torta al cioccolato light vera e propria.

Torta all’acqua senza uova al limone Al posto della vaniglia, o in aggiunta ad essa, unite nell’impasto la scorza grattugiata di un limone non trattato e il succo dello stesso, togliendo il peso dal totale dei liquidi usati nella ricetta. Procedete come indicato.

Torta all’acqua al cioccolato Per preparare la torta all’acqua al cioccolato usate solo 220 gr di farina e 100 gr di cioccolato fondente. Il resto degli ingredienti rimane lo stesso della ricetta principale. Dopo aver preparato l’impasto unite allo steso il cioccolato che avrete fatto sciogliere delicatamente a bagnomaria. Mescolate bene, mettete in teglia e infornate il vostro dolce al cioccolato senza uova.

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Dolci al cucchiaio veloci

Se state cercando qualche idea per dei dolci veloci abbiamo proprio quello che fa al caso vostro. Qualche esempio? Cominciamo dal tortino al cioccolato e fragole! Un dolce sfizioso, che si può preparare anche in anticipo e da cucinare in soli 12 minuti! È perfetto per conquistare i vostri ospiti o da dividere con la vostra dolce metà. Ma se desiderate un dolce insolito da realizzare in soli 5 minuti dovreste provare la crema al latte di cocco! Ma se 5 minuti vi sembrano comunque un’eternità, forse 1 minuto andrà bene? E’ il tempo di cottura della mug cake, davvero il top! Una torta in tazza al cioccolato che stupirà prima di tutto voi stessi!

Dolci al cucchiaio facili

Si dice che per ottenere un buon dolce ci voglia tempo e pazienza. Ma se vi dicessimo che si possono preparare dei dolci al cucchiaio facili altrettanto buonissimi e in poco tempo? Se non ci credete allora dovete provare il bellissimo e goloso bicchierino bicolore. Un mix variegato di sapore e colore per un fine pasto da urlo! Se invece siete fan di golosi duetti non saprete resistere di fronte alla bontà della coppa al mascarpone con cioccolato e meringhe. La crema bicolore danza sinuosamente rendendo speciale questo dessert. Se preferite qualcosa di ancora più semplice ma ugualmente goloso, potete sempre provare le banane caramellate...non crediate siano così “banali” nel gusto!

Dolci al cucchiaio light

Diciamo la verità: accostare la parola “leggerezza” a “dolce” non è sempre semplice! Ma esistono delle preparazioni al cucchiaio gustose e fresche, per non rinunciare del tutto al piacere di un fine pasto o per concedersi un momento goloso durante la giornata. La soluzione più semplice? Lo yogurt greco fatto in casa! Una vera delizia per la colazione o come ingrediente per i vostri dolci senza burro! Altrimenti, lasciatevi tentare dal tiramisù di ricotta, in graziose cocottine monoporzione! Se poi siete amanti delle novità e delle tendenze in cucina, il chia pudding è la ricetta superfood da preparare la sera prima e assaporare al mattino dopo per un pieno di energie (e golosità!) a colazione, ma anche a merenda. Per non farci mancare il top degli healthy food, l’acai bowl! La preziosa e salutare bacca del Sud America trasforma una normale colazione in un momento super della giornata… Scegliete il vostro dessert (quasi) senza peccato!

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