- Tutte le ricette
- Antipasti
- Gelati
- Primi piatti
- Pane pizza focacce
- Secondi piatti
- Salse e sughi
- Piatti unici
- Marmellate e confetture
- Contorni
- Conserve
- Formaggi
- Ricette di base
- Frutta
- Bevande
- Dolci
- Trova ricette
- #Ricettedifamiglia
- Videoricette
- Ricette veloci
- Vini & Birre
- Consigli
- Ingredienti
- Altro
- Mangiar sano
- Wine&Drink
- Cucina regionale
- Cucina internazionale
- Esperti
- Fotoricette
- Contatti
- Home
- RICETTE
- DOLCI
- TORTE
Non servono tanti ingredienti per fare un’ottima torta! La torta allo yogurt senza uova ne è la prova! È una base che può essere utile per qualsiasi torta, perché rimane molto leggera e morbida, con un gusto delicato!
C’è però qualche trucchetto da seguire! Uno è di sicuro quello di utilizzare tutti gli ingredienti a temperatura ambiente: questo fa sì di non creare sbalzi termici che potrebbero poi andare a creare delle bolle d’aria all’interno o altre rotture.
Che tipo di yogurt scegliere? Potete utilizzare quello alla frutta, anche con pezzi, altrimenti optare per quello bianco, alla stracciatella, al caffè e al pistacchio! Allo stesso modo, se preferite farla più leggera potete scegliere lo yogurt magro.
Un’altra alternativa utile potrebbe essere lo yogurt greco, che a differenza del tradizionale ha un sapore completamente diverso e una consistenza più cremosa: è molto più denso e il suo gusto è decisamente meno acido rispetto a quello classico.
Sono proprio queste le caratteristiche che lo rendono l’ingrediente perfetto per questo tipo di dessert fatto in casa! E se vi troverete bene con questa ricetta, date un’occhiata anche alle altre preparazioni senza uova: ciambellone, pancake e crostata!
Vota:
Grazie per aver votato!
- DIFFICOLTÀ: Facile
- ABBINAMENTO: Breganze Torcolato DOC
- COSTO: Economico
- CUCINA REGIONALE: -
- DOSI PER: 8 Persone
- CALORIE: -
- TEMPO: 10 min di preparazione45 min di cottura
Oppure ti potrebbero interessare
Ingredienti
- Yogurt 300 ml
- Zucchero 120 g
- Farina 00 300 g
- Olio di semi di arachide 110 ml
- Lievito istantaneo per dolci 1 bustina
- Zucchero a velo q.b.
Preparazione
-
Prendete una ciotola piuttosto ampia e mescolateci la farina e lo zucchero semolato.
-
Versate lo yogurt (del gusto che preferite) e l'olio di semi.
-
Amalgamate con le fruste elettriche a bassa velocità per ottenere un composto omogeneo. Poi unite il lievito.
-
Prendete una tortiera del diametro di circa 18 cm e imburratela e infarinatela. In alternativa potete rivestirla con un foglio di carta da forno bagnato e strizzato. Versate il composto nella tortiera e livellatelo.
-
Mettete la torta a cuocere in forno preriscaldato a 170°C per 45 minuti. Una volta pronta, sfornate la torta e lasciatela raffreddare.
Infine, trasferitela su un piatto da portata e spolveratela con abbondante zucchero a velo.
Altre ricette correlate
-
TORTE
Torta fredda allo yogurt
La ricetta torta fredda allo yogurt viene realizzata preparando la...
FACILE 30m -
CIAMBELLE
Ciambellone integrale allo yogurt
Il ciambellone integrale allo yogurt si realizza sbattendo le uova con lo...
FACILE 45m -
TORTE
Torta allo yogurt
La torta allo yogurt è un concentrato di gusto e di energia, una leccornia...
FACILE 55m -
TORTE
Torta estiva allo yogurt
Il top delle torte fredde, ideale per combattere la calura. Salutare,...
FACILE 6h 30m -
DOLCI
Cornetti allo yogurt senza burro
Scopri come preparare dei cornetti allo yogurt senza burro: buoni,...
FACILE 3h 35m - TORTE
Torta cacao e yogurt
FACILE 1h