Vediamo insieme come preparare una deliziosa focaccia fatta in casa al rosmarino. Facile e veloce da fare, possiamo gustarla a ogni ora del giorno, possiamo usarla al posto del pane, per la merenda e per i primi picnic all’aperto di primavera! È già ottima così, da gustare semplice appena sfornata, ma possiamo arricchirla con una farcitura, per esempio con salame, mortadella, prosciutto e ogni tipo di formaggio o verdure. Le mie focacce ripiene così come le focaccine sono perfette da mangiare all’aperto, provate per credere! Show Naturalmente questa focaccia al rosmarino è ottima anche fredda, per una cena veloce o un aperitivo! Ma, possiamo prepararla anche per il buffet di una festa di compleanno. Possiamo farcirla con tutti i salumi, i formaggi e le verdure o le erbette che più ci piacciono! Che ne pensate? Provatela anche voi e fatemi sapere qual è la vostra versione preferita! Potrebbe interessarvi anche: Focaccia semplice con pomodorini La focaccia istantanea ai pomodorini è facilissima ma soprattutto veloce grazie al Lievito Istantaneo Pizza Veloce PANEANGELI. Se abbiamo degli amici che vengono a trovarci all’improvviso o non abbiamo il pane in casa, possiamo fare questa focaccia in 10 minuti. L’impasto è senza lievitazione ma allo stesso tempo alto, soffice e perfetto da farcire o condire a piacere. La focaccia istantanea ai pomodorini è perfetta per mille occasioni: feste in casa, aperitivo, antipasto o anche tagliata a quadrati per un buffet! Io l’ho condita con i pomodorini, ma se volete potete farla anche gusto margherita o con le verdure o patate! Vediamo subito insieme come realizzarla!
Difficoltà media 45 Minuti 16 Porzioni 11 Steps IngredientiPER L'IMPASTO
PER FARCIRE
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Lievito Pizza Bella Alta Preparazione
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Che tipo di farina si usa per fare la focaccia?La farina di tipo 0 è considerata la più adatta per la realizzazione di pane, pizze e focacce: pur non essendo totalmente raffinata, questa farina è ricca in glutine.
Come si usa il lievito istantaneo pane degli angeli?Come usarlo
Grazie alla lievitazione istantanea, è sufficiente setacciarlo e aggiungerlo per ultimo all'impasto, prima di aggiungere i liquidi. Mettere nel forno già caldo e non aprire durante la cottura. Una bustina è indicata per 500g di farina.
Come capire se la focaccia è cotta?In forno ventilato potete aumentare la temperatura a 230° gradi circa e cuocere per 10/15 minuti. Ricordatevi di controllare sempre lo stato della cottura della vostra focaccia: dovrà essere leggermente dorata in superficie.
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Focaccia con farina manitoba e lievito istantaneo
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