Petto di pollo ricette light al forno

Riuscire a portare in tavola piatti deliziosi, indubbiamente, vuol dire accontentare tutta la famiglia allietando così il pasto ai grandi e ai piccini, che mangeranno sicuramente molto volentieri. E, con il petto di pollo al forno gustoso riuscirete ad ottenere proprio questo risultato, perché non scontenterete proprio nessuno. E, regalerete una grande soddisfazione al palato dei vostri commensali. Infatti, con questa pietanza servirete una cena con i fiocchi che lascerà tutti quanti a bocca aperta. Perché, nella sua semplicità è talmente gustosa da risultare assolutamente buona e irresistibile.

Tra l’altro, si sposa benissimo con un regime alimentare controllato, in quanto possiede un apporto calorico talmente basso che non ci sarà nessun pericolo di compromettere la propria forma fisica. In altre parole, questo piatto soddisfa molto bene le singole esigenze di chiunque lo mangia, riuscendo anche a piacere grazie alla sua squisitezza. Sicuramente, non farete in tempo a servirlo che sparirà in un lampo. La preparazione è di una facilità e una velocità che, fidatevi, vi sorprenderanno.

La ricetta del petto di pollo al forno gustoso con le patate

Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 47-50 minuti
Tempo totale: 1 ora
Porzioni: 3
Calorie: 530 a porzione

Ingredienti

• 300 gr di petto di pollo spesso
• 100 gr di formaggio light a fette
• 6 patate
• 2 cucchiai di olio vegetale
• 1-2 cucchiai di senape
• 1 pomodoro
• 1 cucchiaio di senape francese
• 1 cucchiaino di peperoncino rosso
• 1 cucchiaino di olio d’oliva
• 1 cucchiaino di salsa di soia
• 1 pizzico di pepe nero
• ½ cucchiaino di spezie per pollo
• ½ cucchiaino di sale
• Quanto basta di aneto sminuzzato

Preparazione

1. Per prima cosa eseguite dei tagli sulla superficie del petto di pollo lasciandolo intero, poi versate il sale, le spezie, il pepe, ½ cucchiaino di peperoncino, l’olio di oliva e la salsa di soia all’interno di una scodellina e mescolate.
2. Adesso oliate il fondo di una leccarda, adagiateci i petti di pollo, spennellateli con il battuto che avete ottenuto, tagliate il pomodoro a pezzi, insaporiteli con lo stesso battuto e inseriteli nei tagli fatti nella carne.
3. Ora, dovete posizionare il pomodoro, aggiungete anche il formaggio e infornate il tutto per 20 minuti a una temperatura di 200°C.
4. Nel frattempo tagliate a pezzetti per lungo le patate, mettetele in una pentola colma d’acqua e dopo che hanno raggiunto il bollore proseguite la cottura per 2-3 minuti.
5. Fatto questo mettete il sale, il pepe nero, ½ cucchiaino di peperoncino, la senape francese e l’olio vegetale in una ciotola, poi amalgamate bene con una spatola da cucina.
6. Scolate le patate e aggiungetele al composto, mescolate bene per insaporire, trasferite il tutto in una pirofila di vetro e mettete dentro al forno per 25 minuti a una temperatura di 200°C.
7. Infine servite i petti di pollo accompagnati dalla patate, guarnendo con una spolverata di aneto.

Per il procedimento del petto di pollo, potete guardare la video ricetta!

Articolista un po’ per caso un po’ per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, per questo motivo ho deciso di collaborare con dei blog. Non ho tematiche preferite, infatti è sufficiente che ci sia un argomento su cui scrivere e io mi butto a capofitto.

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